一 周 菜 單（僅供參考）
中 餐 | 晚 餐 | |||
名稱 | 份量（g） | 名稱 | 份量（g） | |
周一 | 耗油牛肉 | 100 | 紅燒大排 | 100 |
紅燒肉 | 120 | 茄汁雞柳 | 150 | |
水蒸蛋 干煸四季豆 | 葷量40g | 木耳肉丸 芹菜火腿 | 葷量40g | |
蒜香菠菜 家常豆腐 | 300 | 青炒雞毛菜 青椒土豆絲 | 300 | |
小排蘿卜湯 | 魚頭豆腐湯 | |||
周二 | 爆炒魷魚 | 150 | 紅燒大肉 | 120 |
紅燒雞翅 | 110 | 油托鯧魚 | 150 | |
蕃茄炒蛋 冬瓜咸肉 | 葷量40g | 茭白肉片 黃瓜炒蛋 | 葷量40g | |
酸辣大白菜 芹菜香干 | 320 | 油燜茄子 蒜泥空心菜 | 310 | |
哈蜊豆腐湯 水果 | 海帶骨頭湯 水果 | |||
周三 | 椒鹽蝦 | 100 | 醬汁牛柳 | 110 |
醬鴨 | 150 | 紅燒雞腿 | 170 | |
肉米茄子 青椒臘腸 | 葷量40g | 蘿卜燒鴨 麻婆豆腐 | 葷量40g | |
青椒綠豆芽 青炒缸豆 | 320 | 青椒虎皮 青炒杭白菜 | 300 | |
咸肉冬瓜湯 | 雪菜黃魚湯 | |||
周四 | 茄汁肋排 | 110 | 油托鯧魚 | 150 |
剁椒青魚塊 | 150 | 椒鹽排條 | 110 | |
蒜苔肉絲 雪菜咸雞 | 葷量40g | 油方塞肉 韭菜炒蛋 | 葷量40g | |
青椒木耳 蒜泥生菜 | 300 | 青炒萵筍 蒜香海帶結(jié) | 180 | |
酸辣湯 | 肉沫粉絲湯 | |||
周五 | 霉菜扣肉 | 130 | 紅燒翅根 | 100 |
青蒸魚塊 | 150 | 走油蹄膀 | 130 | |
冬瓜小排 油方燒肉 | 葷量40g | 萵筍炒蛋 花菜肉片 | 葷量40g | |
雪菜毛豆 炒菜心 | 300 | 青椒炒茭白 炒青菜 | 300 | |
羅宋湯 水果 | 紫菜蛋湯 水果 | |||
周六 | 紅燒牛腩 | 110 | 口水雞 | 150 |
紅燒鴨塊 | 150 | 紅燒小肉 | 120 | |
開洋冬瓜 回鍋肉 | 葷量40g | 虎皮蛋 香炸魚排 | 葷量40g | |
紅燒蘿卜 炒三丁 | 200 | 紅燒粉皮 青炒卷心菜 | 250 | |
骨頭冬瓜湯 | 黃豆骨頭湯 | |||
注：以上菜譜共四套菜供貴公司選擇二套菜，素菜、米飯、湯在不浪費的情況下可添加，熱天每餐提供綠豆湯。
