一、對待員工餐飲上有認(rèn)識的高度,在衛(wèi)生、服務(wù)、質(zhì)量、口味上與貴公司要求一致,先盡所能投入、付出,以“發(fā)展、微利”的心態(tài)經(jīng)營員工食堂。
二、臺友公司在常州凌家塘批發(fā)市場設(shè)立了蔬菜配送中心,大量采購、天天配送,不僅保證食品的新鮮度,又降低原材料的價格,確保員工的飯菜質(zhì)量。
三、臺友公司廚師隊伍龐大,優(yōu)秀人才眾多:
其一:有高素質(zhì)、高水平的管理人員及各等級廚師;多年來為多個工廠承接各種宴會:如中秋燒烤、年終尾牙等。
其二:廚師眾多可選擇性大,可經(jīng)常流通及調(diào)換口味,各地風(fēng)味小吃較為地道,可豐富各地員工的選擇性。
四、避免用餐中的菜品單一,保證一周的菜單不重復(fù)并開設(shè)面點窗口,同時提供兩套菜肴供員工選擇并每餐提供鏝頭(為不吃米飯的員工提供便利)盡可能適應(yīng)不同區(qū)域員工。
五、傳統(tǒng)佳節(jié)免費贈送禮品:端午節(jié)送粽子、元宵節(jié)送湯圓、中秋節(jié)送月餅、大年30為留廠人員加餐。
六、建立完善的反饋機制,用員工的滿意度來取決我公司的管理業(yè)績,堅持季度評比一次,據(jù)臺友公司的經(jīng)驗,正常滿意度達70%以上,對于評比滿意度低于50%的,臺友公司接受貴公司適當(dāng)?shù)奶幚恚纱藖肀WC臺友公司的良性經(jīng)營。
七、應(yīng)急預(yù)案
①、如遇到員工在食物里發(fā)現(xiàn)有塑料、菜蟲、頭發(fā)等雜物,應(yīng)向員工當(dāng)面道歉,并及時為員工更換,根據(jù)事情的嚴(yán)重性,臺友公司接受貴公司的適當(dāng)處理(細節(jié)另定)。
②、如遇斷水、斷電等突發(fā)事件,臺友公司為員工訂購快餐,保證貴公司員工正常就餐,公司正常生產(chǎn)。